巨好吃的西红柿炒鸡蛋,你也来试试吧!
做巨好吃的西红柿炒鸡蛋需要什么食材和配料
西红柿两个,鸡蛋三个,盐一小勺,白糖一小勺,香菜适量,大蒜适量,味极鲜适量,花生油适量
巨好吃的西红柿炒鸡蛋的家常做法,巨好吃的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1:西红柿已经去掉硬芯,口感会好点儿更讲究一点儿,,
做法图解2:用菜刀拖刀切出菱形块儿,这样切不出汤。
做法图解3:起锅烧油放入提前切好的蒜末,爆香。
做法图解4:放入西红柿煸炒,可以适量加点水,翻炒至棱角圆了,有点儿起沙。再进行调味。
做法图解5:至西红柿煸炒至没有棱角后加盐,味精,盐,糖料酒,胡椒,生抽过或者味极鲜调味调色。
做法图解6:然后加入提前炒好的鸡蛋放入锅内,进行翻炒让鸡蛋把汤汁吸收掉,然后出锅即可。
做法图解7:装盘撒点小香葱或者香菜点缀一下即可,颜值高,味道好极了!有营养!超简单!
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
炒鸡蛋,加点儿水淀粉效果挺好的!试试吧真好吃呦!!!!
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