清蒸用时短，用油少，鲜嫩美味。
做清蒸黄花鱼需要什么食材和配料
黄花鱼1条500克，盐一勺，料酒1勺，姜15克，葱10克，蒸鱼豉油2勺，食用油适量
清蒸黄花鱼的家常做法，清蒸黄花鱼怎么做好吃
做法图解1：将鱼清洗干净，放入料酒、姜丝、葱丝、食盐将鱼腌制一会。
做法图解2：在鱼盘中倒入蒸鱼豉油。
做法图解3：上锅蒸十分钟，将汤汁倒掉。
做法图解4：再次倒入蒸鱼豉油，烧一勺油，鱼上放葱丝，热油浇在上面，就可以享受美味了。
做法图解5：美味
清蒸黄花鱼的烹饪技巧
鱼蒸十分钟就可以，太长时间会老，不嫩的。
来自 单曲循环的小吃货 的作品。
