自己做的满满的牛肉超级香！！可以多放点油少油炸不起来配料可以根据自己口味调整不一定要根据配料表规规矩矩
做蒜蓉牛肉辣椒酱需要什么食材和配料
盐适量，食用油200克，熟白芝麻少许，红辣椒?300克，糖10克，鸡精3勺，牛肉600克，蒜蓉8个，葱香菜一把，熟花生米200克，豆豉一把，熟芝麻100g，红葱头一个，十三香3小勺，黄豆酱一包，白酒2大勺
蒜蓉牛肉辣椒酱的家常做法，蒜蓉牛肉辣椒酱怎么做好吃
做法图解1：蒜蓉搅碎拿筛子过一遍水不然容易黏底
做法图解2：牛肉有些切大粒点剩下的拿绞肉机搅碎有大块肉吃的时候口感好点加点十三香
做法图解3：花生喷油180°烤13分钟去皮
做法图解4：豆豉切碎
做法图解5：香菇拿剪刀剪碎再轻轻搅一下觉得麻烦可以直接搅
做法图解6：热锅凉油加配料花椒小火炸香炸干变黑就可以捞出来
做法图解7：加入大粒牛肉炸到变色加入细的牛肉粒继续炸
做法图解8：花生搅碎
做法图解9：炸到这种颜色加入细的继续炸要有耐心炸透
做法图解10：炸成这样加入蒜末香菇不能炸太干后面还需要继续炸东西
做法图解11：加入豆豉辣椒继续炸
做法图解12：炸到变色加入黄豆酱
做法图解13：差不多好的时候加芝麻芝麻可以放空气炸锅炸3分钟
做法图解14：加入白酒方便保存久点好了加入盐糖鸡精成品就是这样可以炒菜拌面超好吃没有科技与狠活放冰箱保存分装给朋友都说好吃
蒜蓉牛肉酱的烹饪技巧
全程中小火不然容易糊
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