#时令鲜食#板栗香甜粉糯，鸡肉咸香多汁，再加入“太太乐”鲍汁蚝油带来蚝汁鲍汁双鲜滋味，多元风味带来味蕾的碰撞，这道栗子烧鸡是你不能错过的秋季限定美食~快快跟做起来，一起收获秋天的那一道甜糯美味吧~点击链接，来太太乐天猫旗舰店，get同款烹饪好物！#戳链接#
做时令鲜食#栗子烧鸡需要什么食材和配料
鸡腿250g，香菇10朵，栗子25颗，姜4片，蒜10g，葱白5g，“太太乐原味鲜”料酒15ml，“太太乐原味鲜”头道生抽酱油20ml，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油5ml，“太太乐”鲍汁蚝油10ml，糖2g
时令鲜食#栗子烧鸡的家常做法，时令鲜食#栗子烧鸡怎么做好吃
做法图解1：栗子冷水下锅，水开后煮一分钟。煮好的板栗擦干表面水分，用油煎30秒左右。（煎过的板栗不易煮烂，避免做成板栗渣烧鸡）。
做法图解2：煎过板栗的油不倒，油热爆香葱白、姜片和蒜，倒入鸡块，注意鸡块也要沥干水，防止溅油。（鸡肉容易出水，大火爆炒、炒干水分直至有鸡油析出，有利于去腥）。
做法图解3：倒入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、糖翻炒均匀。放入泡发好的香菇和板栗，泡香菇的水一起加进去，加没过鸡块的清水，中小火焖20分钟。
做法图解4：鸡块收汁后，加入“太太乐”鲍汁蚝油翻炒均匀。
栗子烧鸡的烹饪技巧
来自 太太乐鲜味厨房 的作品。
标签： 夏天吃什么？
