详细制作方法二种装盘方法
做红酒雪梨玫瑰花开需要什么食材和配料
雪梨4个，清水2250克，冰糖300克，红酒150克，吊兰适量
红酒雪梨玫瑰花开的家常做法，红酒雪梨玫瑰花开怎么做好吃
做法图解1：圆盘放适量吊兰装饰
做法图解2：泡好的雪梨切一个硬币左右的厚度
做法图解3：卷成玫瑰花状
做法图解4：花状效果
做法图解5：清水2250克
做法图解6：冰糖300克
做法图解7：石榴水225克
做法图解8：红酒150克
做法图解9：混合到一起
做法图解10：依次倒入
做法图解11：清水内加适量盐
做法图解12：雪梨去皮放盐水水（防止氧化变黑）
做法图解13：去除籽
做法图解14：去完的效果
做法图解15：煲沸腾
做法图解16：放入雪梨重新煲沸腾
做法图解17：浸泡一晚效果
做法图解18：切一厘米左右厚摆成雪梨状
做法图解19：雪梨状效果
红酒雪梨玫瑰花开的烹饪技巧
①、清水内加入适量盐防止雪梨变黑；②、按比例称好；③、红酒建议装完盘后喷，这样泡完的雪梨色泽更美观；
来自 刘双全 的作品。
