萝卜萝卜丸子
做炸萝卜丸子需要什么食材和配料
青萝卜一根，胡萝卜一根，面粉一碗，五香粉一勺，咸盐一勺，鸡蛋两个，清油好多，味极鲜一勺，鸡精一勺，十三香一勺
炸萝卜丸子的家常做法，炸萝卜丸子怎么做好吃
做法图解1：两种萝卜擦短一点，擦好后水焯3分钟左右，萝卜纤维粗，不容易烂，所以不用太刻意规定时间
做法图解2：捞出后把水挤干，越干越好
做法图解3：挤成这样
做法图解4：葱白切沫，放入萝卜中
做法图解5：放入十三香一勺，鸡精一勺，味极鲜一勺，咸盐一勺，鸡蛋两个搅拌
做法图解6：加入一碗面粉，面粉别放太多，搅拌均匀。
做法图解7：起锅烧油，油多一点，油温七成热，把丸子挤成圆形，放锅中炸，变色后捞出
做法图解8：都炸完再复炸一遍会更脆
做法图解9：复炸后就变金黄了。
做法图解10：如果萝卜擦短点会更好看。
炸萝卜丸子的烹饪技巧
萝卜尽量擦的短一点，这样外形好看点
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