只喜欢藕粉的朋友们，可以爱上了藕丁了
做酸辣藕丁需要什么食材和配料
藕1节，香葱1棵，油适量，盐适量，香醋2勺，白砂糖10克，小米辣2个，蚝油1勺，生抽2勺
酸辣藕丁的家常做法，酸辣藕丁怎么做好吃
做法图解1：葱花蒜末小米辣切碎，藕切丁泡一会儿水，泡掉多余淀粉，要不炒出来有点粘。
做法图解2：蒜末小米辣炝个锅
做法图解3：加沥干水的藕丁翻炒
做法图解4：加入所有料汁，香葱，香味出来了
做法图解5：简单翻炒均，出锅
酸辣藕丁的烹饪技巧
1.切藕的技巧，竖劈两半，横刀面趴下，斩一厘米切片，然后根据藕孔切块。2.有时间藕多泡一会儿。3.藕性寒，建议配点辛辣，配点热汤
来自 Cindy927 的作品。
