做南瓜红枣馒头需要什么食材和配料
普通面粉300克，南瓜泥200克，酵母4克，红枣6颗，细砂糖适量，温水适量
南瓜红枣馒头的家常做法，南瓜红枣馒头怎么做好吃
做法图解1：大
做法图解2：切块
做法图解3：去皮，去籽
做法图解4：南瓜蒸熟，压成泥，放凉后与面粉混合
做法图解5：依次加入少量白糖，和酵母，放温水和成面团。这步要先把南瓜泥和面粉混合一起然后看面团的干湿程度决定加多少温水
做法图解6：发酵1个半小时，室温24度左右，可以试温度决定发酵时间
做法图解7：面团发酵好后反复揉搓，排气，揉成光滑面团，切成等份剂子
做法图解8：将红枣切碎，揉进面团，我放少了，可以多放
做法图解9：揉成圆形后，锅内放凉水，将面团放锅内醒发8分钟左右，后开火蒸，待水开后（也就是锅没冒气的时候）开始计时整12分钟后关火，停1分钟后掀锅
做法图解10：你就会得到一锅漂亮的大馒头
南瓜红枣馒头的烹饪技巧
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标签： 夏天吃什么？
