做咖啡软欧包需要什么食材和配料
速溶咖啡粉10g，开水80g，白糖15g，盐1g，高粉135g，速溶咖啡粉5g，酵母2g，黄油10g
咖啡软欧包的家常做法，咖啡软欧包怎么做好吃
做法图解1：10g速溶咖啡粉+80g开水搅匀后晾凉
做法图解2：除黄油外全部投入到面包桶内，面包机和面15分钟
做法图解3：放入10g室温软化的黄油，继续和面15分钟
做法图解4：面团仍然放在面包桶内，面包机发酵至原体积2倍大（50分钟）
做法图解5：取出面团进行排气后揉圆
做法图解6：放入内壁已筛一层面粉的发酵篮中（发酵篮大小：16x6cm）
做法图解7：烤箱进行二次发酵，烤箱不插电，放碗开水，发酵至填充满发酵篮（约55分钟）
做法图解8：取出发酵篮，倒扣在铺油布的烤盘中
做法图解9：表面用锋利的刀划出造型，烤箱上下火，中下层，180°，20分钟
做法图解10：咖啡软欧包
咖啡软欧包的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
标签： 夏天吃什么？
