奶味香浓的黄油曲奇?醇厚的黑巧克力，酥脆可口，甜而不腻。
做巧克力夹心曲奇需要什么食材和配料
黄油200g，细砂糖110g，淡奶油90g，低筋面粉280g，奶粉20g，盐2g，黑巧克力120g
巧克力夹心曲奇的家常做法，巧克力夹心曲奇怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：黄油软化到可以轻松按下去
做法图解3：加入细砂糖
做法图解4：按压混合均匀
做法图解5：电动打蛋器打到颜色发白
做法图解6：分次加入淡奶油，每次都要搅打均匀。
做法图解7：筛入低筋面粉、奶粉、盐，翻拌混合均匀。
做法图解8：无干粉即可，面糊是非常黏稠的。
做法图解9：准备裱花嘴，要用左边的半排花嘴，不要用右边的双排花嘴。
做法图解10：将面糊装入裱花袋
做法图解11：在烤盘上挤一字
做法图解12：放入预热好的烤箱中下层，上火160°，下火140°，烤12分钟。
做法图解13：上色取出晾凉
做法图解14：将黑巧克力隔50°的温水融化。
做法图解15：将巧克力装入裱花袋，挤在曲奇上再盖上另一片。
做法图解16：巧克力夹心曲奇就做好了～
做法图解17：成品图～
巧克力夹心曲奇的烹饪技巧
此配方可以烤5盘，非常适合有风炉的宝子们。我们平炉只能一盘盘耐心烤咯～
来自 小施姐姐 的作品。
