奶香浓郁，带着巧克力香气、超级柔软拉丝的一款面包。无需费力揉面，更不用出手套膜，新手也不会失败。
做巧克力牛奶吐司面包需要什么食材和配料
高筋面粉400克，巧克力粉15克，细砂糖35克，盐1克，炼乳10克，开水80克，鸡蛋2个，酵母4克，牛奶155克，室温软化黄油30克
巧克力牛奶吐司面包的家常做法，巧克力牛奶吐司面包怎么做好吃
做法图解1：将面粉、巧克力粉、糖、盐放入容器
做法图解2：加入开水烫面，边倒边搅拌
做法图解3：加入鸡蛋、炼乳
做法图解4：牛奶从冰箱取出，微波炉加热30秒后，放入酵母化开
做法图解5：牛奶酵母倒入容器，搅拌均匀，盖上保鲜膜静置20分钟
做法图解6：20分钟后，面团开始产生筋性，放入室温软化黄油，揉面5分钟
做法图解7：揉好的面团是这个样子，盖上保鲜膜发酵至两倍大
做法图解8：发酵后的面团撒上薄粉，手上也粘上干粉，用手背排气
做法图解9：排好气的面团分成三等份，取其中一份，揉成团（两侧向下折叠，拉出一个光面）光面朝下，擀成长方形
做法图解10：叠成三折
做法图解11：再次擀成长方形，宽度和吐司盒一致
做法图解12：一端按薄，从上向下卷起
做法图解13：三个都做好，放入吐司盒，发酵45分钟左右（室内温度决定时间长短）至八分满，盖好吐司盒盖
做法图解14：烤箱190度预热后，放入吐司盒，烤制30分钟，烤好立刻取出放架子上晾凉
做法图解15：掰开后的样子
巧克力牛奶吐司面包的烹饪技巧
1.牛奶倒入容器搅拌后，会是一个非常湿润的面团，很粘手，这个是正常的。2.面团很湿润，擀面时要在硅胶垫和擀面杖上撒好薄粉3.烤制温度和时间要根据自家烤箱脾气进行调整
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