红糖发糕超简单的懒人做法,不用打发,不用揉面,在家轻松搞定,柔软蓬松,补气养血哦!
做补气血的红糖发糕需要什么食材和配料
中筋面粉160克,红糖50克,红枣6颗,酵母2克,热水110克,鸡蛋1个
补气血的红糖发糕的家常做法,补气血的红糖发糕怎么做好吃
做法图解1:红糖倒入热水中搅拌融化
做法图解2:盆中倒入面粉
做法图解3:待红糖水温度冷却到40度左右加入酵母搅拌融化
做法图解4:倒入面粉中搅拌
做法图解5:加入鸡蛋搅拌到无颗粒
做法图解6:盖上保鲜膜发酵到2倍大
做法图解7:大概1小时左右
做法图解8:用筷子搅拌排气
做法图解9:纸杯刷黄油便于脱模
做法图解10:倒入面糊,8分满即可
做法图解11:放上红枣
做法图解12:冷水上锅蒸20分钟左右
做法图解13:出锅
红糖发糕的烹饪技巧
步骤中的热水不建议替换成牛奶,红糖与牛奶一起食用容易腹胀腹痛哦!
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