做香菇白菜猪蹄汤需要什么食材和配料
猪蹄1只,干香菇8朵,白菜50克,枸杞3克,小葱2根,姜片2片,料酒2勺,盐3克,黑胡椒2克,鸡精1勺
香菇白菜猪蹄汤的家常做法,香菇白菜猪蹄汤怎么做好吃
做法图解1:猪蹄斩成小块,用清水泡半个小时,让里面的血水充分泡出,这样做也可以去除里面的腥气味再利用这个时间,泡发干香菇,
做法图解2:清洗好的猪蹄,放入锅中,加1颗小葱,1片姜,2勺料酒焯水
做法图解3:焯过水的猪蹄,清洗干净,重新放回锅中,加入纯净水,泡好的干香菇,白菜,枸杞,小葱,姜片
做法图解4:开启焖炖模式即可
做法图解5:炖好猪蹄汤,加入盐,黑胡椒,鸡精调味即可
做法图解6:猪蹄营养丰富,可调补气血,对气血不足引起的痛经女生有很好的食疗效果
香菇白菜猪蹄汤的烹饪技巧
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