做曾味日式松露滑蛋配咖喱需要什么食材和配料
鸡块50克，鸡蛋液150克，土豆50克，胡萝卜30克，青豆20克，大米100克，曾味松露菌菇酱10克，咖喱50克，盐2克，牛奶10克，黄油10克
曾味日式松露滑蛋配咖喱的家常做法，曾味日式松露滑蛋配咖喱怎么做好吃
做法图解1：大米淘洗干净，放入蒸箱中蒸熟。装入梭形磨具中定型，装盘。土豆、胡萝卜洗净去皮，切丁；将土豆丁、胡萝卜丁、青豆焯水备用。
做法图解2：鸡块放入160度油温中炸熟，改刀切成丁状。锅中注水烧开放入咖喱，待溶解后放入鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁、青豆炖煮3分钟入味装盘
做法分解3：鸡蛋液中加入曾味松露菌菇酱、牛奶、黄油、盐打匀
做法图解4：平底锅中入底油，加入鸡蛋液，炒至半生时，转大火将鸡蛋表皮煎熟呈梭型（外皮凝固，中心成半液态状）
做法图解5：盖在饭上即可
曾味日式松露滑蛋配咖喱的烹饪技巧
来自 曾味Sumerians 的作品。
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