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糖醋排骨

公开时间:2022-11-11 | 文章来源:豆粉1601028976 | 浏览量:

糖醋排骨

最近这俩小孩超级爱吃的排骨

做糖醋排骨需要什么食材和配料

排骨五斤,葱1根,姜1块,蒜4瓣,冰糖一小把,八角1个,老抽2勺,料酒2勺,生抽2勺,糯米酒2勺,花椒一小把,香叶1片,盐一勺,小茴香一勺,陈皮2条,醋适量

糖醋排骨的家常做法,糖醋排骨怎么做好吃

做正宗糖醋排骨的图片步骤1

做法图解1:洗净泡水六小时以上去除血水时不时更换新水

做正宗糖醋排骨的图片步骤2

做法图解2:凉水下锅加入葱料酒大火烧开去血沫十分钟

做正宗糖醋排骨的图片步骤3

做法图解3:另起一个油锅不需要很多油

做正宗糖醋排骨的图片步骤4

做法图解4:放入排骨翻炒均匀炒至外焦里嫩把排骨里的油煸炒出去

做正宗糖醋排骨的图片步骤5

做法图解5:备用

做正宗糖醋排骨的图片步骤6

做法图解6:油热放冰糖炒至融化

做正宗糖醋排骨的图片步骤7

做法图解7:小火炒至融化

做正宗糖醋排骨的图片步骤8

做法图解8:放入排骨炒均匀

做正宗糖醋排骨的图片步骤9

做法图解9:放入准备的所有干调料老抽和醋

做正宗糖醋排骨的图片步骤10

做法图解10:炒均匀

做正宗糖醋排骨的图片步骤11

做法图解11:加入热水和糯米酒大火烧开后转小火炖2小时

做正宗糖醋排骨的图片步骤12

做法图解12:收汁后出锅

糖醋排骨的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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