做家常做法红烧肉焖千张节需要什么食材和配料
排骨、一根五花肉、半斤，千张节一斤，酱油适量，生抽少许，冰糖少许，水适量，生姜4片，盐少许，鸡精少许，香醋一勺
家常做法红烧肉焖千张节的家常做法，家常做法红烧肉焖千张节怎么做好吃
做法图解1：五花肉切厚厚的薄片、排骨清洗干净
做法图解2：千张节焯水时加少许盐
做法图解3：焯完水、清洗干净
做法图解4：五花肉也焯水、焯完水、清洗干净
做法图解5：锅热放少许油、下入肥肉煸炒
做法图解6：煸炒出多余的油脂
做法图解7：要把肥肉炸成这样干干的、下入姜片
做法图解8：下入排骨翻炒
做法图解9：炒至变色
做法图解10：放入料酒、少许香醋
做法图解11：在加入适量的冰糖、和酱油、炒出酱香
做法图解12：加入适量的开水
做法图解13：大火烧开、转中火炖个二十几分钟
做法图解14：在把千张节放进去翻炒均匀
做法图解15：多翻拌几下、这样更容易入味
做法图解16：在大火烧个几分钟、然后收汁
做法图解17：撒上鸡精、葱花即可、这个红烧肉焖千张节真的是太好吃了！
家常做法红烧肉焖千张节的烹饪技巧
1、千张中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2、千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
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