无需油炸，简单又快手，好吃到停不下来的烤排骨~
做秘制孜然烤排骨需要什么食材和配料
肋骨600g，料酒1勺，生抽20克，蚝油10克，老抽10克，糠5克，孜然粉1小勺，辣椒粉1小勺，蒜瓣粒1大勺，姜丝10克，奥尔良腌制粉6克，淀粉1勺
秘制孜然烤排骨的家常做法，秘制孜然烤排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨泡去血水，洗净后并用厨房纸吸去表面水份；
做法图解2：加入蒜末、姜丝、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、奥尔良腌制粉，一勺淀粉，抓匀腌制2个小时以上或者冷藏过夜更入味；
做法图解3：烤网里垫上烘焙纸，码上排骨，也可以直接放入烤网上，我是偷懒省得洗烤网~
做法图解4：空气烤箱设定180度20分钟，出炉后撒上孜然粉和辣椒粉，趁热开吃，香炸了！外焦里嫩太好吃了，秒杀烤肉店?
孜然烤排骨的烹饪技巧
来自 夹子妈咪 的作品。
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