老家兴化的特色美食，早餐桌上的宠儿，大蒜烫百叶丝，一家老小都爱吃……
做大蒜烫百叶丝需要什么食材和配料
大蒜200克，百叶300克，盐少许，红烧酱油1小勺，味达美味极鲜2勺，芝麻油1勺，爱乐甜10克
大蒜烫百叶丝的家常做法，大蒜烫百叶丝怎么做好吃
做法图解1：食材准备就绪
做法图解2：百叶切丝，越细越好
做法图解3：大蒜洗净
做法图解4：大蒜叶子、根子分开切
做法图解5：适量清水放入百叶
做法图解6：煮开，继续煮2～3分钟
做法图解7：大蒜根子先下锅煮开
做法图解8：搅拌一下
做法图解9：煮开
做法图解10：叶子下锅，关火、盖上锅盖
做法图解11：焖3～5分钟
做法图解12：差不多这样
做法图解13：撇去烫百叶的水
做法图解14：爱乐甜、盐、生抽、红烧酱油、芝麻油
做法图解15：差不多这样
做法图解16：戴上手套拌匀
做法图解17：看看馋
做法图解18：咸鲜中带甜
大蒜烫百叶丝的烹饪技巧
百叶丝尽可能切细一点，大蒜不能久煮易黄
来自 快乐天使乐乐妈 的作品。
