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做西红柿土豆炖牛腩需要什么食材和配料
牛腩500克，西红柿1个，土豆2个，生抽3勺，葱姜蒜少许，八角少许，冰糖4颗，山楂2颗，料酒2勺
西红柿土豆炖牛腩的家常做法，西红柿土豆炖牛腩怎么做好吃
做法图解1：牛腩切成小块备用
做法图解2：凉水下锅，加入料酒、葱姜，加入牛腩焯水，淤出血水。
做法图解3：你准备砂锅加入牛腩，葱姜蒜八角、葱，砂锅加水炖1小时，加入2颗山楂，使牛肉炖的软烂。
做法图解4：肉炖差不多了，加入土豆和番茄，中小火炖20分钟。
做法图解5：关火，闷3分钟。牛肉软烂，老少皆宜！
西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧
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