下酒菜必备！
做宵夜时间：凉拌牛肉需要什么食材和配料
煮熟的牛腱肉250克，香菜2-3小棵，青瓜1条，酱油适量，白糖1/2勺，熟白芝麻1/2勺，蒜蓉4-5粒，醋适量，香油适量，姜末少量，辣椒油2汤勺，葱1根，盐少量，油炸花生/青豆适量，红辣椒1个
宵夜时间：凉拌牛肉的家常做法，宵夜时间：凉拌牛肉怎么做好吃
做法图解1：卤好的五花趾牛肉切薄片备用
做法图解2：青瓜刀拍后切段
做法图解3：香菜，葱，蒜末，姜末备用
做法图解4：炸好的辣椒油
做法图解5：把所有食材全倒入盆中搅拌均匀
做法图解6：家里没有花生了，青豆代替，不影响口感
做法图解7：一盘香辣凉拌牛肉出炉！
凉拌牛肉的烹饪技巧
以上香油，酱油，醋写适量是根据各人口味按需放，可以边拌边试下
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