做反糖山楂需要什么食材和配料
山楂300克，白糖适量，白醋几滴
反糖山楂的家常做法，反糖山楂怎么做好吃
做法图解1：去核洗净，晾干水份
做法图解2：白糖加水适量即可，关键是熬糖
做法图解3：中小火熬出大泡泡继续熬
做法图解4：曲堤糖浆滴入冷水中结块，这种情况离成功还有一段时间，慢慢熬，熬到糖浆变黄，全都是小泡泡，而且能感觉到沙沙的
做法图解5：感觉到糖浆变得沙沙的，拜拜的，这个时候放入山楂果快速翻炒出锅
反糖山楂的烹饪技巧
一定要把糖浆熬到反弹沙沙的感觉才可以到处算账，当天做当天吃，吃不完的要放冰箱冷藏，否则会变软
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