烧椒酱

做烧椒酱需要什么食材和配料

红绿辣椒适量，大蒜多一点

烧椒酱的家常做法，烧椒酱怎么做好吃

做法分解1：辣酱洗净，控水。大蒜切末

做法分解2：锅烧干，不放油，放入辣椒，煎至稍微软烂，有点发黑，然后切成小碎末

做法分解3：起锅烧油，中小火煎蒜末，直至香味出来，然后倒入辣椒末，一起搅拌（或者直接把蒜末放入辣椒末里面，烧油淋入），放入少许花椒油，6小勺盐（根据口味调整），搅拌均匀即可。

烧椒酱的烹饪技巧

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