做松露鲍鱼汁烩饭需要什么食材和配料
鱼肚30g，蹄筋30g，大米100g，白金枪鱼50g，三文鱼50g，青菜60g，漫森黑松露酱10g，鲜松露5g，鲍鱼汁80g
松露鲍鱼汁烩饭的家常做法，松露鲍鱼汁烩饭怎么做好吃
做法图解1：蹄筋、鱼肚改刀切粒焯水，青菜洗净改刀成菜心焯水备用，大米洗净放入蒸箱中蒸熟，盛入碗中倒扣入盆
做法图解2：鲍鱼汁放入漫森黑松露酱调匀，放入鱼肚、蹄筋烧开，将鲍汁淋在米饭上，围上菜心，三文鱼、金枪鱼改刀切片，用喷枪将三文鱼、金枪鱼喷至表面金色装盘，所有食材围在饭上，撒鲜松露点缀即可
松露鲍鱼汁烩饭的烹饪技巧
来自 曾味Sumerians 的作品。
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