做菌皇潮卤鹅肝松露炒饭需要什么食材和配料
鹅肝100g，鹅蛋液150g，牛肝菌40g，白玉菇30g，蟹味菇30g，牛油果50g，草莓30g，大米100g，曾味松露西式酱8g，鸡精8g，卤水料包1包，鲍汁蚝油20g，生抽25g，冰糖5g，盐3g
菌皇潮卤鹅肝松露炒饭的家常做法，菌皇潮卤鹅肝松露炒饭怎么做好吃
做法图解1：锅中注水，放入卤水料包烧开，加入鲍汁蚝油、生抽、冰糖调味
做法图解2：放入鹅肝小火焖煮30分钟，取出后改刀切片
做法图解3：大米洗净放入蒸箱中蒸熟
做法图解4：牛肝菌切粒、白玉菇切粒、蟹味菇切粒，牛肝菌切粒、白玉菇切粒、蟹味菇切粒
做法图解5：锅中入油，放入鹅蛋液、米饭翻炒均匀，加入曾味松露西式酱、盐、鸡精调匀，翻炒起香后装盘，将鹅肝片、牛油果片、草莓片装盘围边即可
菌皇潮卤鹅肝松露炒饭的烹饪技巧
来自 曾味Sumerians 的作品。
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