做鱿鱼麦多馅饼需要什么食材和配料
鱿鱼1条，中筋面粉250g，洋葱1/4个，酵母2克，油酥80g，蒜蓉辣酱1小勺，孜然粉1勺，白芝麻1勺，白糖(面团)2克，盐小半勺，老干妈1勺，黑胡椒粉1克，生抽1勺，烧烤酱1勺，鸡蛋(面团用)1个，奶粉(面团用)5克，山药粉(面团用)5克，酵母2克，温水(冬季)145_150克，蚝油1勺，料酒1勺，姜片2_3片
鱿鱼麦多馅饼的家常做法，鱿鱼麦多馅饼怎么做好吃
做法图解1：酵母+温水搅拌均匀，静置几分钟。
做法图解2：倒入面包机加面粉和成团，面团表面刷油醒发两倍大。
做法图解3：油酥，40克面+40克热油，搅匀，油不能太热，微微冒烟即可。
做法图解4：酱料，老干妈+蒜蓉辣酱+烧烤酱+生抽+蚝油+现磨黑胡椒粉+孜然粉+盐+糖，拌匀
做法图解5：鱿鱼洗净，切略大点的块，水烧开+料酒姜片，焯水。有1分钟左右就捞出控水。
做法图解6：底油+猪油，没有猪油不放
做法图解7：下酱料炒香+洋葱+鱿鱼，炒黏稠，出锅撒熟芝麻
做法图解8：焯好晾凉备用
做法图解9：面团排气，醒5分钟，擀成片，刷油酥，卷起来，
做法图解10：分剂子，
做法图解11：对折后把切口包在里面，像包包子一样
做法图解12：擀成片裹上鱿鱼，封口，
做法图解13：按扁刷蛋液，包好快速入预热好的烤箱里。180烤30分钟
做法图解14：外科酥脆，馅料香浓。
鱿鱼麦多馅饼的烹饪技巧
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