周末在家给孩子们做了鸡蛋汉堡,味道还不错,做法也简单。
做鸡蛋汉堡需要什么食材和配料
面粉100克(可以做4个),水150克,鸡蛋1个,玉米淀粉(没有可不下)15克,盐2克,肉末少许蚝油拌匀,鸡蛋4个,安佳芝士片1至2片
鸡蛋汉堡的家常做法,鸡蛋汉堡怎么做好吃
做法图解1:今日的推荐.安佳芝士片
做法图解2:将面糊材料混合
做法图解3:搅拌均匀至无颗粒状
做法图解4:材料备好
做法图解5:我的煎盘只有二格,有四格的更方便,刷食用油,敲入鸡蛋,加入调好的肉末或虾仁,小火煎至定型后翻面
做法图解6:盛出装盘备用
做法图解7:煎盘格再次刷油,倒入面糊
做法图解8:放入芝士片,(这时可以加适量蔬菜:玉米粒、胡萝卜丝、卷心菜丝…)再放入煎好的鸡蛋,小火煎至后,盛出装盘备用
做法图解9:煎盘格再一次刷油,倒入适量面糊,放入煎好的另一半鸡蛋压实,小火煎至两面焦脆即可
做法图解10:鸡蛋汉堡趁热吃更美味
做法图解11:鸡蛋汉堡趁热吃更美味
鸡蛋汉堡的烹饪技巧
来自 铧发妈 的作品。
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