想偷懒的时候,直接来个一锅煮,荤素都有了,炒个青菜或者滚个菜汤,就能解决一餐。
做香芋排骨饭需要什么食材和配料
大米200克,猪前排600克,荔浦芋头半个,胡萝卜1根,盐2克,小芹菜(可不用)1根,食用油20克,蚝油15克,玉米淀粉4克,料酒15克,生抽20克
香芋排骨饭的家常做法,香芋排骨饭怎么做好吃
做法图解1:先来张成品图
做法图解2:前排冲洗干净
做法图解3:放入料酒、生抽、油、玉米淀粉、蚝油
做法图解4:拌匀后腌制一会儿
做法图解5:胡萝卜、荔浦芋头去皮
做法图解6:切成块
做法图解7:大米淘洗干净,放入电压力锅中
做法图解8:将胡萝卜和荔浦芋头平铺在上面
做法图解9:均匀的撒盐
做法图解10:将排骨平铺在芋头上面
做法图解11:选择蒸/煮功能
做法图解12:煮好的米饭
做法图解13:将切好的芹菜粒撒在上面(没有可不放,也可用葱花、香菜代替)
做法图解14:装入碗中趁热食用,芋头又粉又糯,排骨的香味渗透在米饭中,一口一口停不下来
做法图解15:成品图
香芋排骨饭的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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