周末加个餐
做红烧牛排需要什么食材和配料
牛排一根,生姜1块,茴香,八角,桂皮,桂叶,花椒,红辣椒,大蒜,小葱,料酒2勺,味极鲜5勺,醋1小勺,蚝油3勺
红烧牛排的家常做法,红烧牛排怎么做好吃
做法图解1:准备牛排,清水泡出血水
做法图解2:准备配菜
做法图解3:准备点萝卜
做法图解4:牛排冷水下锅,加葱、料酒
做法图解5:去掉浮沫
做法图解6:冷水洗干净,备用
做法图解7:锅热下油
做法图解8:下配菜
做法图解9:炒香
做法图解10:下牛排翻炒
做法图解11:继续翻炒
做法图解12:下盐、料酒、生抽、老抽、黄豆酱调味
做法图解13:下入啤酒
做法图解14:抹过牛肉
做法图解15:小火炖煮
做法图解16:一个小时以后去掉配菜
做法图解17:下入萝卜
做法图解18:继续炖煮二十分钟
做法图解19:起锅
红烧牛排的烹饪技巧
来自 Johngyzq 的作品。
标签: 夏天吃什么?