秋季,吃个南瓜
做万圣节快乐,南瓜塔/派需要什么食材和配料
低筋面粉60克,黄油25克,冰水13克,盐1小撮,那秋之林南瓜馅适量,蛋黄适量
万圣节快乐,南瓜塔/派的家常做法,万圣节快乐,南瓜塔/派怎么做好吃
做法图解1:低筋面粉加黄油、冰水和盐,搅打
做法图解2:拌成团,包保鲜膜,冰箱冷藏30分钟
做法图解3:将面团擀成约3mm厚的片状
做法图解4:用模具盖出南瓜状
做法图解5:上面的那一片稍微擀大一点
做法图解6:刻出鬼脸
做法图解7:一片塔皮上挤上南瓜馅
做法图解8:盖上另外一片鬼脸塔皮,码好在烤盘上
做法图解9:刷上蛋黄,烤箱190℃烤15分钟左右
做法图解10:完成
做法图解11:时间温度根据自己的烤箱适当增减
南瓜塔的烹饪技巧
来自 HuMiL 的作品。
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