冷拌莴笋和鲍鱼,莴笋清脆爽口、小鲍鱼鲜嫩,用爱乐甜零卡糖调味减糖不减甜,吃的放心健康
做冷拌莴笋鲍鱼需要什么食材和配料
莴笋1条,小鲍鱼6只,葱适量,蒸鱼豉油1勺,味达美臻品蚝油2勺,爱乐甜零卡糖适量,花生油适量
冷拌莴笋鲍鱼的家常做法,冷拌莴笋鲍鱼怎么做好吃
做法图解1:食材
做法图解2:莴笋切薄片、小鲍鱼切片
做法图解3:莴笋片加盐腌制、小鲍鱼加料酒腌制
做法图解4:调料汁加入蒸鱼豉油
做法图解5:加入蚝油
做法图解6:加入爱乐甜零卡糖
做法图解7:加入少许冷开水拌匀
做法图解8:莴笋腌好用过一下凉开水挤干水分放入盘中
做法图解9:锅中水开放入鲍鱼关火
做法图解10:烫二十秒捞出放入莴笋中、淋上调好的料汁
做法图解11:放入葱丝少许小米辣、浇上热油
做法图解12:美味即成
冷拌莴笋鲍鱼的烹饪技巧
莴笋切片尽量切薄入味,烫鲍鱼时间短很嫩,清清淡淡带点微辣真好味道不错
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