鱼排鲜嫩无刺，特别适合给小朋友吃。包裹面包糠煎得酥酥脆脆的，超好吃哟。
做香酥煎鱼排需要什么食材和配料
鱼排2条，盐4克，黑胡椒碎4克，面包糠100克，橄榄油20ml，淀粉100克，鸡蛋2个，柠檬半个
香酥煎鱼排的家常做法，香酥煎鱼排怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：鱼排擦干表面水分，加盐、黑胡椒粉，挤少许柠檬汁抹匀腌制半小时。
做法图解3：先将鱼排表面裹薄薄一层淀粉。
做法图解4：然后裹蛋液。
做法图解5：最后粘满面包糠。
做法图解6：摩飞多功能锅煎盘预热放油，将鱼排抖掉多余的面包糠，放入煎盘里。
做法图解7：一面煎定型后翻面，煎至两面金黄酥脆。
做法图解8：出锅改刀切块即可。
做法图解9：成品。
做法图解10：成品。
香酥煎鱼排的烹饪技巧
吃时搭配番茄沙司一起食用。
来自 飘零星 的作品。
