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椰蓉四叶草面包

公开时间:2022-10-29 | 文章来源:小小庆回国 | 浏览量:

椰蓉四叶草面包

椰蓉四叶草面包,享受柔软的面包和椰香的风味。

做椰蓉四叶草面包需要什么食材和配料

高筋面粉200克,牛奶120克,酵母2克,黄油15克,鸡蛋液30克,盐2克,爱乐甜零卡糖20克,馅:,蛋黄1个,黄油25克,爱乐甜零卡糖25克,椰蓉40克,牛奶30克

椰蓉四叶草面包的家常做法,椰蓉四叶草面包怎么做好吃

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤1

做法图解1:除了黄油和盐,其它材料放入面包机。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤2

做法图解2:启动程序揉面15分钟,揉出粗膜。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤3

做法图解3:加入室温软化的黄油和盐,继续揉面15分钟,揉出手套膜。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤4

做法图解4:揉好的面团在面包机发酵一个半小时。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤5

做法图解5:发酵好的面团中间沾面戳洞,不回缩不塌陷就是完美的发酵。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤6

做法图解6:面团按压排气,分成6个相等的面团滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤7

做法图解7:空闲时间做馅料:椰蓉40克、黄油25克、蛋黄一个、牛奶30克、爱乐甜零卡糖25克放入盆里。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤8

做法图解8:用刮刀压拌均匀。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤9

做法图解9:取一个松驰好面团擀开,包上20克左右的馅料。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤10

做法图解10:收口捏紧。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤11

做法图解11:擀成圆饼的形状。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤12

做法图解12:用刀平分为8份。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤13

做法图解13:两个为一组提起向上翻,四组都捏好按压平整。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤14

做法图解14:依次做好全部,放入烤盘。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤15

做法图解15:放入烤箱35度30分钟二次发酵。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤16

做法图解16:发酵好的面团表面刷蛋液。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤17

做法图解17:放入提前预热的烤箱,180度20分钟,根据自家烤箱的脾气调整,时间和温度仅供参考。

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤18

做法图解18:椰蓉四叶草面包出炉了,可爱的造型,椰香味十足,味道太赞了!

做正宗椰蓉四叶草面包的图片步骤19

做法图解19:这个造型你喜欢吗?反正我喜欢~

椰蓉四叶草面包的烹饪技巧

来自 小小庆回国 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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