家里的罗勒长大了,茂盛的叶片要剪一剪了,剪下来的叶片可不能浪费,做成青酱最好了
做松子杏仁青酱意面需要什么食材和配料
罗勒叶40克,松仁80克,蒜头2瓣,帕玛森芝士粉40克,橄榄油50克,意面110克,盐适量,橄榄油适量,意面110克,黑胡椒2克,杏仁片5克
松子杏仁青酱意面的家常做法,松子杏仁青酱意面怎么做好吃
做法图解1:罗勒叶子洗干净
做法图解2:在开水中焯5秒
做法图解3:放入冷水
做法图解4:拧干罗勒叶子,剥2瓣大蒜,剥好松子,倒出橄榄油,准备芝士粉,盐,黑胡椒
做法图解5:把以上食材装入粉碎机粉碎
做法图解6:这就是粉碎好的青酱
做法图解7:培根切片
做法图解8:倒一点橄榄油,放培根炒熟
做法图解9:意面煮熟
做法图解10:将意面放入培根中翻炒
做法图解11:加入青酱翻炒
做法图解12:完成,加一点杏仁片更好吃
做法图解13:成品图
做法图解14:成品图
松子杏仁青酱意面的烹饪技巧
罗勒叶要焯一下水再放入冷水中冷却,这样才能保持翠绿色,密闭冰箱冷藏可以放1个月
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