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可可爱爱的双色玛格丽特

公开时间:2022-10-27 | 文章来源:@_Kitty_ | 浏览量:

可可爱爱的双色玛格丽特

玛格丽特应该是烘焙新手之友了,简单好上手,基本属于0难度。而且酥脆可口也不腻,一定要试试哈!

做可可爱爱的双色玛格丽特需要什么食材和配料

低筋面粉100克,奶粉20克,玉米淀粉60克,黄油100克,熟蛋黄2个,糖粉30克,海盐1克,牛奶30-40克,抹茶粉6克

可可爱爱的双色玛格丽特的家常做法,可可爱爱的双色玛格丽特怎么做好吃

做正宗可可爱爱的双色玛格丽特的图片步骤1

做法图解1:黄油软化到手指可以轻松戳下去,加糖粉

做正宗可可爱爱的双色玛格丽特的图片步骤2

做法图解2:用打蛋器低速打发到微微发白的状态,如果喜欢酥脆的可以多打发一会儿

做正宗可可爱爱的双色玛格丽特的图片步骤3

做法图解3:筛入粉类

做正宗可可爱爱的双色玛格丽特的图片步骤4

做法图解4:分出一半,加入抹茶粉揉均匀,如果觉得不好揉可以加一丢丢牛奶,然后冷藏10分钟

做正宗可可爱爱的双色玛格丽特的图片步骤5

做法图解5:两种面团各取4g,加起来一共8-9g/个,烤箱提前150度预热

做正宗可可爱爱的双色玛格丽特的图片步骤6

做法图解6:烘烤25分钟,烤到10多分钟的时候注意观察上色状态,及时加盖锡纸避免颜色太深

玛格丽特的烹饪技巧

牛奶克数仅供参考,根据自己面粉吸水状态可做调整
来自 @_Kitty_ 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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