花钱买不到系列之干豆角丝炒肉，香极了，超下饭！
做干豆角丝炒肉需要什么食材和配料
猪肉丝一小碗，干豆角丝一盘，葱姜蒜适量，盐和糖各1勺，料酒1匙，生抽1匙，老抽半匙
干豆角丝炒肉的家常做法，干豆角丝炒肉怎么做好吃
做法图解1：干豆角丝泡水两小时，多清洗几遍。可焯水备用，猪肉切丝，准备适量葱姜蒜。
做法图解2：锅中热油，下葱姜蒜炒香。
做法图解3：下肉丝炒变色，依次加1匙料酒，1匙生抽，半匙老抽，下豆角丝翻炒几下，再加1勺盐，1勺糖提鲜，翻炒均匀。
做法图解4：装盘出锅，比鲜豆角还好吃的干豆角丝炒肉就做好啦。
做法图解5：搭配米饭绝了！两碗米饭不在话下，快来一试。
干豆角丝炒肉的烹饪技巧
1.加水炖煮一会还可以做成卤子，煮点面条，吸溜吸溜更好吃！2.干豆角丝制作方法：扁的豆角切成丝，秋天在霜降节气前晴天晾晒，不要淋雨。晒干即可。
来自 格桑花小当家 的作品。
