做蒜香翅根需要什么食材和配料
鸡翅根800克，蒜瓣5个，生抽3勺，蚝油1勺，黑胡椒粉半勺，花生油少许，葱姜适量，老抽1勺，盐5克，糖15克，淀粉1勺
蒜香翅根的家常做法，蒜香翅根怎么做好吃
做法图解1：将翅根表面划两刀，以便入味。
做法图解2：葱切段，姜切片，蒜剁成蒜泥。
做法图解3：将所有调料放入，腌制半个小时左右。
做法图解4：腌制好后，锅热倒入油，鸡翅根煎制。
做法图解5：煎好后，倒入腌料，中大火煮15分钟，转小火焖10分钟。
做法图解6：时间到后就可以出锅喽！
做法图解7：真是好吃入味呀！
蒜香翅根的烹饪技巧
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