在家就能轻松搞定日剧里诱人的芝士可乐饼，快来康康吧~金黄酥脆的外皮包裹着咸香绵软的土豆泥，一口下去，里面还流出奶香十足的安佳芝士，简直美味加倍！做法简单，而且非油炸，低脂健康又美味！芝士用安佳，新西兰100%天然奶源，低脂高钙，奶味十足，爆浆流心效果极佳！唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
做芝士爆浆可乐饼需要什么食材和配料
土豆3个，洋葱半个，培根／火腿片2片，安佳芝士片3片，盐2克，黑胡椒适量，玉米淀粉适量，鸡蛋一个，面包糠适量，食用油适量
芝士爆浆可乐饼的家常做法，芝士爆浆可乐饼怎么做好吃
做法图解1：三个土豆洗净，削掉外皮后切片。
做法图解2：土豆片放入蒸锅里，大火蒸熟。（筷子能轻松插穿即可）
做法图解3：蒸熟的土豆倒在碗里，用捣泥器压成细腻的土豆泥，放置备用。
做法图解4：半个洋葱洗净后切碎；2片培根切成小块。
做法图解5：锅里倒入适量食用油，放入洋葱和培根，翻炒至洋葱变软，然后研磨适量黑胡椒碎，翻拌均匀。
做法图解6：炒好的洋葱培根加入土豆泥里，再放入少许盐调味，搅拌均匀。
做法图解7：取3片安佳芝士片，叠在一起，再平均切成9小块。
做法图解8：取40克的土豆泥，搓圆再压扁，中间放上安佳芝士片，再完全包住安佳芝士片，不要让芝士片露出来。
做法图解9：全部包好，放置备用，我一共做了6个。
做法图解10：准备油炸三件套：鸡蛋、玉米淀粉和面包糠。
做法图解11：土豆饼先裹上一层玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
做法图解12：烤箱170℃提前预热……烤盘垫上一张油纸，土豆饼依次放在烤盘上，放入烤箱中层，170℃烤至10分钟左右。（根据自家烤箱调整）
做法图解13：烤好的芝士可乐饼上，挤上适量番茄酱和沙拉酱即可享用。
做法图解14：一出炉，就香气四溢，外皮酥脆，内陷绵软咸香，一口气能炫好几个。
做法图解15：趁热吃，里面的安佳芝士会爆浆，奶香十足，太诱人了！
芝士爆浆可乐饼的烹饪技巧
来自 呷饱饱 的作品。
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