青花鱼焖年糕，香糯美味的年糕，青花鱼鱼肉香而不腻，炖上一锅好美味
做青花鱼焖年糕需要什么食材和配料
青花鱼2片，葱花20g，姜2片，年糕100g，香菜2根，料酒10g，生抽15g，盐2g
青花鱼焖年糕的家常做法，青花鱼焖年糕怎么做好吃
做法图解1：原料
做法图解2：青花鱼切段放入平底锅
做法图解3：小火煎至两面金黄
做法图解4：加入葱花、姜片、料酒、生抽，加入开水没过鱼肉，大火烧开转中火慢慢炖
做法图解5：留点汤汁加入年糕、盐小火炖
做法图解6：出锅
做法图解7：香糯美味
青花鱼焖年糕的烹饪技巧
青花鱼煎一下会出油，煎至时平底锅不用加入食用油
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