原汁原味的美味~
做新鲜美味-炝炒红菜苔需要什么食材和配料
红菜苔300g,干红辣椒2个,盐适量,花生油适量
新鲜美味-炝炒红菜苔的家常做法,新鲜美味-炝炒红菜苔怎么做好吃
做法图解1:一把红菜苔,洗干净,去掉老根
做法图解2:根部比较粗的地方,竖切一下~然后斜切
做法图解3:装盘备炒的时候注意,茎的部分留在最外边
做法图解4:干辣椒剪成小段
做法图解5:起锅烧油,加入你需要的辣椒量~
做法图解6:加盐(提前加盐味道更均匀)
做法图解7:先下茎的部分,翻炒一下
做法图解8:然后再放顶端叶和花的部分
做法图解9:翻炒均匀,断生即可~
做法图解10:做法简单,味道却十分好吃!
炝炒红菜苔的烹饪技巧
1.红菜苔,根茎部的老根要去掉~比较粗的地方可以竖切一下。2.切段时候斜着刀切~接触面大,炒的时候更入味~
来自 Amy在这里 的作品。