菠萝虾仁炒饭，北京特色小吃，主要工艺：熟炒；主要食材：菠萝、虾仁、米饭。美食界的颜值担当——菠萝虾仁炒饭！10分钟搞定！五彩缤纷金灿灿的菠萝虾仁炒饭也太好看了吧，而且超好吃!菠萝酸甜多汁，虾仁新鲜而且口感Q弹，米饭粒粒分明，混合在一起简直绝了！而且热.量也很低，做起来也超简单！好看又好吃!
做菠萝虾仁炒饭需要什么食材和配料
虾仁100克，菠萝1/2个，洋葱1/4个，红椒1/4根，豌豆100克，米饭1碗，油2汤匙，盐5克，蚝油1勺，生抽1勺，料酒1勺，黑胡椒碎适量
菠萝虾仁炒饭的家常做法，菠萝虾仁炒饭怎么做好吃
做法图解1：准备好一个凤梨。
做法图解2：从中间切开凤梨，取出果肉。
做法图解3：准备好食材。虾仁、洋葱、红椒、米饭、豌豆、凤梨块。
做法图解4：腌制虾仁，放入盐、料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉。
做法图解5：将虾仁搅拌均匀腌制5分钟。
做法图解6：锅中烧开水，放入豌豆煮5分钟，捞出待用。
做法图解7：将蔬菜切好待用。
做法图解8：锅中倒入油，烧至五成热，放入虾仁煎煮虾仁变成黄色。
做法图解9：将虾仁翻面，继续煎制金黄色。
做法图解10：放入蔬菜翻炒均匀。
做法图解11：加入盐、蚝油，翻炒均匀。
做法图解12：放入米饭翻炒均匀，用铲子将米饭打散成米粒状。
做法图解13：放入凤梨块儿，翻炒均匀。
做法图解14：所有食材入味后，即可出锅了。
做法图解15：将炒好的菠萝虾仁炒饭盛入菠萝中，一份颜值担当的菠萝虾仁炒饭就上桌了！
做法图解16：这样的炒饭美极了！
菠萝虾仁炒饭的烹饪技巧
来自 归家小厨 的作品。
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