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三鲜云吞面

公开时间:2022-10-25 | 文章来源:归家小厨 | 浏览量:

三鲜云吞面


云吞面是一种广东的传统美食,它既有鲜嫩美味的馄饨又有劲道弹牙的面条,又好吃又有营养。想吃云吞面不用买,教你自己做,简单几个步骤就能做出美味云吞面。

做三鲜云吞面需要什么食材和配料

鸡胸肉200克,虾仁200克,云吞皮200克,胡萝卜1根,面条50克,小葱4根,姜4片,香菜1根,油菜100克,盐10克,白胡椒粉少许,生抽2勺,蚝油2勺,十三香1勺,鸡蛋1/2个,酱油1勺,香油1勺,海苔适量

三鲜云吞面的家常做法,三鲜云吞面怎么做好吃

做正宗三鲜云吞面的图片步骤1

做法图解1:准备好鸡胸肉、虾仁。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤2

做法图解2:准备好胡萝卜、小葱、姜。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤3

做法图解3:将胡萝卜叉成细丝。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤4

做法图解4:将鸡胸肉剁成肉沫。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤5

做法图解5:将虾仁剁成大块虾泥。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤6

做法图解6:将葱姜切碎,所有食材放入盆中。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤7

做法图解7:加入花椒粉、盐、十三香、白胡椒粉、酱油、耗油、鸡精、香油、鸡蛋。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤8

做法图解8:将馅儿一个方向搅均匀。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤9

做法图解9:取一片馄饨皮,放入馅料。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤10

做法图解10:从一角卷起,留出一个角的空间。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤11

做法图解11:将两边掐紧即可。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤12

做法图解12:逐一包好馄饨。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤13

做法图解13:准备一些海苔、小葱叶、香菜切好待用。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤14

做法图解14:锅中倒入油,煸香花椒粒。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤15

做法图解15:放入葱和海苔翻炒一下。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤16

做法图解16:加入水,放入盐、耗油、生抽。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤17

做法图解17:将汤烧开锅。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤18

做法图解18:关火,撒上香菜末、点上一些香油。将汤倒入大碗中。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤19

做法图解19:锅中烧开水,放入一把细面,煮两分钟即可。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤20

做法图解20:将面捞入碗中。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤21

做法图解21

锅中下入大馄饨,煮4-5分钟即可。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤22

做法图解22

可以烫一些油菜。

做正宗三鲜云吞面的图片步骤23

做法图解23

馄饨捞入碗中,一晚营养的三鲜云吞面就上桌了!

做正宗三鲜云吞面的图片步骤24

做法图解24

好吃看得见哟!

三鲜云吞面的烹饪技巧

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标签: 夏天吃什么?

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