西班牙橄榄营养丰富,搭配到土豆泥里,好吃又有营养,尤其是一些挑食的小朋友,食材放到一个球球里,更容易引起他们的食欲和进食兴趣。
做西班牙橄榄土豆虾仁泥球(烤箱版)需要什么食材和配料
土豆2个,虾仁15个-20个,胡萝卜1小段,糯玉米粒2勺,熟鸡蛋2个,西班牙各种样式盐浸橄榄适量,黑胡椒粉适量,盐少量,糯米粉适量,面包糠适量,黄瓜1根
西班牙橄榄土豆虾仁泥球(烤箱版)的家常做法,西班牙橄榄土豆虾仁泥球(烤箱版)怎么做好吃
做法图解1:用的是西班牙橄榄。品种可以各种用几个。多种口感,多重口味。
做法图解2:橄榄切成小块
做法图解3:土豆,胡萝卜,玉米粒,虾仁,鸡蛋,都做熟。土豆打成泥,胡萝卜切丁,虾仁切丁,鸡蛋切成小块。和橄榄全部放到一个容器中,加适量的黑胡椒粉,和少量的盐,拌匀。如果蒸的时候,水分略多,可以放适量的糯米粉,辅助成团。
做法图解4:之后搓成圆球后,滚上面包糠,180度烘烤20分钟。观察上色情况,别糊了。
做法图解5:成品
做法图解6:成品
做法图解7:全家老少都可以吃的土豆泥
西班牙橄榄土豆虾仁泥球的烹饪技巧
土豆蒸的时候,尽量覆盖保鲜膜,防止过多水分进入,可以方便更好团球。
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