尝试了几种配料，这个搭配的意大利面最适合我家里人。不知道是否你也会喜欢！？
做谢老师意式肉酱面需要什么食材和配料
意大利面条300g，洋葱1个小，牛肉馅200克，罗勒碎2g，黑胡椒粉2g，盐2克，茄式罗勒风味意大利面酱200g，牛排调味酱10g
谢老师意式肉酱面的家常做法，谢老师意式肉酱面怎么做好吃
做法图解1：放食用油（橄榄油更好）大火洋葱切碎炒香断生；放入牛肉糜继续翻炒断生；有次还把口蘑切丁放在里面一起炒，也好吃。
做法图解2：改小火，加入黑胡椒罗勒碎继续翻炒；再加入面酱翻炒；酱要多放，三个人的量这么一瓶酱大概只能用2.5次；中间稍稍放点盐。
做法图解3：有一次意外加入牛排酱，发现异常好吃，哈哈哈。如果你也喜欢牛排的味道的话……这里不是打广告哦，只是我只买过一种，帮大家参考
做法图解4：最后撒点cheese拌在里面，增加一些奶香气息和拉丝香醇的口感。
做法图解5：如果煮意面，我就不仔细说了。重要只是两点：煮时放盐，煮的时间一般在8-12分钟，根据面条粗细等条件，如果拿捏不准，捞一根尝尝。建议不要煮太烂，稍稍紧致点的面条更易吸收炒酱的味道。这个和中式面条一样。吃的时候根据自己喜好，放酱拌一下即可。
谢老师意式肉酱面的烹饪技巧
小技巧都在过程中了，请仔细阅读。有啥问题，可与谢老师沟通。但谢老师也是根据自己口味，比较片面，请多包涵。
来自 谢老师炒个菜 的作品。
