笋子是这个季节的时令蔬菜，笋子炖肉特别营养美味。笋子含有较多膳食纤维吃了不发胖。
做笋子炖肉片需要什么食材和配料
笋子250g，猪肉150g，姜适量，大蒜1个，葱1颗，花椒适量，盐适量，料酒适量，植物油适量，淀粉适量，鸡精少许，花椒适量
笋子炖肉片的家常做法，笋子炖肉片怎么做好吃
做法图解1：笋子备好
做法图解2：切片煮出苦味捞出来
做法图解3：猪肉切片加淀粉拌匀
做法图解4：锅里油热炒姜蒜肉片
做法图解5：加笋子片炒
做法图解6：加豆瓣酱炒入味
做法图解7：加半碗水中小火炖入味
做法图解8：成品
做法图解9：成品
笋子炖肉片的烹饪技巧
笋子炖肉很香很开胃的一道菜。
来自 豆粉草海 的作品。
