做香辣鸡中翅需要什么食材和配料
鸡翅500克，青线椒2-3根，红线椒2-3根，生抽1勺，蚝油2勺，料酒1勺，白胡椒粉适量，姜片葱段适量，葱段，姜片，蒜片适量
香辣鸡中翅的家常做法，香辣鸡中翅怎么做好吃
做法图解1：鸡中翅洗净后对半切，加入蒜末、生抽、蚝油、姜丝，抓匀后腌渍20min
做法图解2：准备辣椒、蒜片、葱段
做法图解3：热锅下油，将腌渍好的鸡翅放入锅内煎至两面金黄，把鸡翅表面的油煸出
做法图解4：将鸡翅移至锅一侧，放入辣椒、蒜片炒香后，加盐翻炒均匀，倒入适量料酒即可出锅
做法图解5：在鸡翅上撒点葱末就可以出锅啦～
香辣鸡中翅的烹饪技巧
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