邻居送的韭菜，本想着做糊塌子，馅调好了，一切准备就绪，发现没有玉米面啦！还好被我找到了红薯面，那就试着做吧！没想到，意外成就了不一样的美味！
做不用揉面的韭菜盒子需要什么食材和配料
面粉100克，红薯面100克，鸡蛋1个，韭菜1把，盐2克，香油适量
不用揉面的韭菜盒子的家常做法，不用揉面的韭菜盒子怎么做好吃
做法图解1：红薯面、白面加水调成稠一点点面糊，这样流动不成线就行
做法图解2：韭菜加鸡蛋碎，盐调好馅备用
做法图解3：锅中刷一点点油，倒入面糊，用刮板刮平，不要太薄
做法图解4：上面的面凝固，把韭菜馅平铺在上边，盖锅盖小火7--8分钟，中间不断转动锅的位置，均匀受热
做法图解5：做好的成品，不像糊饼饼底是脆的，这个饼底是软的，馅量丰富，大口吃馅的感觉
做法图解6：这样折起来又有点像韭菜盒子，但是可比韭菜盒子省事多了
韭菜盒子的烹饪技巧
1、白面与红薯面1：1的比例，具体用量可以根据情况调整2、调馅的过程用盐和香油调味即可，不用再加其他的调味料，否则会掩盖韭菜的香味3、盐要少放，因为馅多，面少
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