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桂花全麦吐司

公开时间:2022-10-21 | 文章来源:叶子的甜蜜时光 | 浏览量:

桂花全麦吐司

粗细全麦我各用了一半,没有的只用一种也可以全麦种提前一晚发酵再用

做桂花全麦吐司需要什么食材和配料

主面团:,高筋面粉150克,全麦种全部,烫种50克,奶粉10克,糖15克,酵母2克,盐4克,鸡蛋25克,牛奶35克,黄油15克,烫种:,高筋面粉25克,开水25克,全麦种:,全麦粉80克,桂花酱30克,酵母0.5克,水80克

桂花全麦吐司的家常做法,桂花全麦吐司怎么做好吃

做正宗桂花全麦吐司的图片步骤1

做法图解1:除了黄油以外的材料都加入厨师机和面

做正宗桂花全麦吐司的图片步骤2

做法图解2:七八分筋加入软化黄油继续搅拌

做正宗桂花全麦吐司的图片步骤3

做法图解3:一发发酵两倍大

做正宗桂花全麦吐司的图片步骤4

做法图解4:分成两份滚圆松弛15分钟

做正宗桂花全麦吐司的图片步骤5

做法图解5:擀长卷起

做正宗桂花全麦吐司的图片步骤6

做法图解6:放入450克吐司模

做正宗桂花全麦吐司的图片步骤7

做法图解7:发酵九分满烤箱烘烤

桂花全麦吐司的烹饪技巧

来自 叶子的甜蜜时光 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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