从小到大几十年第一次烧，真的绝了！敲下饭哦！
做人生第一次红烧猪大肠需要什么食材和配料
大肠3斤半，大葱2根，小葱1根，姜8片，大蒜8瓣，花椒半把，香叶2片，八角3个，桂皮1块，三奈4颗，白芷1块大的，陈皮少许，黄豆一大碗
人生第一次红烧猪大肠的家常做法，人生第一次红烧猪大肠怎么做好吃
做法图解1：如图，我是早上用热水泡的中午烧的肥！看自己时间！
做法图解2：如图！中途要一直反复冲洗直到水清亮！里外第一遍都用面粉清洗！第二遍再用白醋和盐清洗两遍！（里外都一样）肥肠里面的油别全扯完了没那么香！
做法图解3：一定用温热水洗，改刀后我又用温水冲洗了两遍，然后把水分沥干备用！
做法图解4：如图操作准备配料
做法图解5：肥肠一定把水气炒干，佐料炒香再把肥肠铲到一边下一大勺豆瓣酱！看下图
做法图解6：豆瓣炒出红油后翻炒均匀！加开水，多加点，炖的时间长！
做法图解7：老抽写掉了！放两勺！！！30分钟后中途自己试下味道！加2勺盐！继续炖！
做法图解8：一个小时后将黄豆倒入！继续烧1小时！（喜欢耙的还可以把时间延长，看自己喜好）感觉水不够的继续加开水！
做法图解9：家人喜欢耙的烧了2个半小时，起锅加了味精！家人说不去卖可惜了哈哈，很赏脸！
红烧猪大肠的烹饪技巧
1.油脂留部分不要全撕完！2.多清洗几遍，直到水清亮！（第一遍面粉，后面两白醋加盐，里面外面都一样）3.把肥肠水气炒干再放佐料！
来自 诗诗爱吃荤阿～ 的作品。
