淮山排骨汽锅汤——淮山对食欲不佳，小儿厌食和消化不良有非常好的效果，莲子可以补脾胃，增加免疫力的功效。
做淮山排骨汽锅汤需要什么食材和配料
淮山适量，排骨500克，胡萝卜半根，莲子30克，料酒1勺，盐适量，葱姜适量
淮山排骨汽锅汤的家常做法，淮山排骨汽锅汤怎么做好吃
做法图解1：先将淮山胡萝卜削去皮，切成厚片，用花朵模具压出花朵形状，莲子只要用清水冲洗一下；
做法图解2：将排骨冷水放入煮锅放入葱姜，料酒，盖上锅盖，水开后滚2分钟，捞出冲去浮沬；
做法图解3：将食材全部放入汽锅中，主锅中加入适量的水，再放上汽锅，放开启汽锅模式3小时；
做法图解4：汽锅烹饪，陶瓷锅内不加一滴水，保留原汁原味和营养。
做法图解5：3个小时到了，揭开锅盖，香气扑鼻，排骨已经很酥烂，汤汁清辙一点不油腻，稍微加点盐调一下味就可以了，太鲜美了！
淮山排骨汽锅汤的烹饪技巧
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