油面筋和肉的完美CP,超级好滋味
做绝味油面筋塞肉需要什么食材和配料
油面筋12个,去皮五花肉300g,盐3g,生抽18g,糖4g,蚝油10g,料酒1勺,葱姜水20克,白胡椒粉少许
绝味油面筋塞肉的家常做法,绝味油面筋塞肉怎么做好吃
做法图解1:色泽漂亮,味道鲜美
做法图解2:绞肉机把五花肉绞成肉糜
做法图解3:依次加入葱姜水,料酒,白胡椒粉,生抽一半,蚝油,拌匀
做法图解4:加入葱花淋上热油,搅拌上劲
做法图解5:油面筋用大拇指扣个洞,满满塞入肉馅
做法图解6:全部包好
做法图解7:放入锅里,适量水,淋上另外一半生抽,焖煮七八分钟,中间翻面
做法图解8:加入糖提鲜
做法图解9:撒葱花出锅,开吃!好鲜!
面筋塞肉的烹饪技巧
这个季节也可以在肉沫中加入莲藕碎或者其他蔬菜,搭配
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